先辈的旗帜·开栏语
八十载烽烟远去，百年征程如歌。在这片英雄辈出的巴蜀大地上，无数川籍儿女曾为抵御外辱、民族独立而前赴后继。他们，曾千里驰援上海淞沪，打响四川抗战第一枪；也在东阳关山头、藤县城墙及缅甸密林等艰苦卓绝之地，扛起阻击日寇的旗帜；亦在敌后战场、抗战后方，点燃了全民族抗战的燎原之火……
一寸山河，一寸血。四川不仅为全面抗战提供了大量的人力、物力及资源，更付出了64万伤亡之惨烈代价，才换来抗战的胜利。每一位出川壮士，每一名牺牲英烈，都用生命和呐喊，向世界展示了中华儿女天下兴亡、匹夫有责的爱国情怀，视死如归、宁死不屈的民族气节，不畏强暴、血战到底的英雄气概，百折不挠、坚忍不拔的必胜信念。
今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年，华西都市报、封面新闻开设“先辈的旗帜”专栏，通过英烈后人、珍贵史料以及实地探访等，还原那段血与火的抗战历史，挖掘英雄背后的故事。让我们在缅怀中汲取力量，在追忆中砥砺前行，让先辈的旗帜永远飘扬。
封面新闻记者 戴竺芯 杨涛 何宏杰
6月27日上午，78岁的张礼华乘地铁来到成都人民公园外的“努力餐”饭店。当天，他要招待从南京来的客人，讲讲餐馆背后的抗战和革命故事。而这，已经成了不少人来此请客吃饭的常态。
拱窗木门，青灰石瓦，伫立在闹市之中“努力餐”，早已广为人知。它是全国唯一一家革命文物饭店，成都唯一被列为革命文物保护单位的餐馆，更是抗战先辈以美食为甲胄、以餐桌为战壕的革命战场。
6月27日中午，努力餐餐厅内
在当年民族危难之际，这里是中国共产党优秀党员、著名烈士车耀先开展革命活动的重要场所，也是党在四川地下工作的秘密联络点。作为土生土长的四川人，车耀先曾抱着解救万民于水火之志投军，也曾在川创办《大声》疾呼全民族共同抗日。车耀先的一生，始终践行着他在入党誓词中写的：“愿以我血献后土，换得神州永太平”。
革命往事
为地下党员联络开办“努力餐”
“虽然1956年努力餐就不是我们车家在经营了，但它曾见证了外公在成都抗日运动中的努力。”车耀先外孙女车丽宇曾在接受华西都市报记者采访时说，每次听到努力餐3个字，就会想起外公。
“在那个时代，要开办一个大餐馆其实很不容易。”车丽宇说，努力餐馆原本分为两层，下面一层是“努力为大众辟吃饭场所”，为百姓提供廉价食物的餐馆场所，上面的阁楼是地下党员接头、组织抗日宣传的场所。
1912年，年仅18岁的车耀先怀着满腔热血投身川军。面对混乱的军阀割据，以及民不聊生的现状，一心想救民于水火的车耀先感到十分无力。
1929年，车耀先加入了中国共产党。在入党誓词中，他写道 “愿以我血献后土，换得神州永太平”，是他内心的写照。
此后，为开展抗日救亡的宣传工作，车耀先根据党组织指示，借助多方关系，在成都三桥南街开办了努力餐餐馆，使之成为中共地下党员的秘密联络基地。
“努力”二字的来源，有两种说法。一说取自孙中山先生“革命尚未成功，同志仍需努力”，一说是，是车耀先希望革命同志努力加餐，好好干革命，为普天下老百姓吃饱饭而努力。
如今的努力餐楼
烟火不熄
传承精神不忘先辈的付出
如今在努力餐楼，仍传承着当年车耀先主推的几种菜品。“比如说生烧什锦、宫保童鸡，都是当年老百姓非常喜欢的。”努力餐总经理唐光明说。
当年，努力餐楼是车耀先开展革命活动的重要场所，很多革命活动在此联络，重要会议在此召开。救国会“七君子”沈钧儒、邹韬奋、史良、李公朴、章乃器、王造时、沙千里出狱后来蓉，车耀先特为他们设宴于努力餐。沈钧儒还曾陪同邓颖超与车耀先会面。
1940年，中华文艺界抗敌协会成都分会欢迎冯玉祥、老舍来蓉举行的欢迎会，也在努力餐举行。
如今，餐馆里不仅开辟了纪念室，向后辈们介绍这名先烈和他的事迹，餐馆还特别培训了多名讲解员，为想要了解的客人进行详细的讲解。
“国家能有这样的发展，我们能够享受和平、丰饶的生活，都是先辈们用生命换来的。”唐光明说，让更多人了解这段历史，不忘先辈的付出，也是所有努力餐馆人的情怀所在。
值得一提的是，在餐馆从一楼至二楼的楼梯间，整面墙都是密密麻麻的麻将牌造型。唐光明介绍，当年，为了普及文化知识，让更多人了解实情，忧国忧民的车耀先以麻将为载体，把注音符号刻在麻将牌上，积极宣传党的革命主张，并为抗日救国发声。
创办《大声》
抗日“喉舌”为救亡大声疾呼
在努力餐餐馆的装潢中，《大声》周刊同样是浓墨重彩的一笔。二楼包间的吊顶上，两幅放大版《大声》周刊样本铺满整个房顶。食客抬头即能辨认刊物所写内容，其中有一张是创刊号。上有栏题“社声”标题写道：“和平！奋斗！救中国！”标注的发行所为成都祠堂街努力餐，办刊人车耀先。
努力餐馆内诸多历史元素
《大声》周刊创办于1936年末，主要是为了宣传抗日思想。当时，车耀先用餐馆二楼的两间屋子作为办公室，和几名好友合办发行。周刊主张“对内和平，对外抗战”，大声疾呼团结抗日，在当时成为了广大读者的长夜明灯。
就在努力餐楼为编辑部和发行地，《大声》周刊先后发行61期，数百万字。刊物发行量由创刊号的1500份激增到第3期的5500份，最多时达7000多份。成为四川抗日救亡刊物中读者最多、影响力最大的进步刊物之一。
随着努力餐的名气越做越大，车耀先很快便进入了国民党特务的视线中。1940年3月，国民党在成都制造“抢米事件”并嫁祸共产党。当年3月18日深夜，在外奔波一天的车耀先躲过特务的监视，回到家中。疲惫不堪的他顾不上休息，开始整理焚烧党的秘密文件。突然，一大群特务冲了进来，将车耀先带走。
被捕入狱后，车耀先拒不接受国民党的任何条件。1946年8月18日，他被国民党特务杀害于重庆歌乐山松林坡，时年52岁。
车耀先，翻拍资料图
狱中绝笔
后辈应以“谦俭劳”立身
“能以‘谦’‘俭’‘劳’三字为立身之本，而补余之不足；以‘骄’‘奢’‘逸’三字为终身之戒，而为一个健全之国民。”1946年，车耀先在狱中留下绝笔，这是他作为丈夫、作为父亲留给妻儿的牵挂与嘱托。车耀先的妻子儿女及后辈也一直在以实际行动践行这篇遗训。
上世纪50年代，车耀先妻子将整个“努力餐”捐给了国家。女儿车毅英为铭记父亲的嘱托，以谦、俭、劳三字为名，为自己的儿女取名少谦、少俭、少勤。三兄妹后来在各自领域刻苦学习、努力钻研，成为了行业中的佼佼者。
据车耀先外孙李少谦此前接受媒体采访时的讲述，当时，政府提出按烈士待遇给车耀先妻子每月发放补助。“我外婆坚决不要，说要自食其力，后来开了一个小的杂货店维持生计。”
如今，作为努力餐总经理，唐光明在谈到对“努力餐”精神传承时说：“时代变了，但是努力餐所代表的红色精神从未改变。现在我们要为满足人们更美好的需求而继续努力，把餐馆经营好，把红色精神加以传承。”
努力餐总经理 唐光明
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